Llevamos a cabo una recuperación de la Cultura Gastronómica Regional , elaborando nuestros dulces y pasteles con recetas típicas de la Huerta Murciana.
Por ello para la elaboración de todos nuestros productos damos preferencia a los ingredientes locales que utilizamos en procesos artesanales, fermentaciones lentas y sin aditivos, recuperando la tradición gastronómica murciana.